750 grammes
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la cuisine de mel' (mes recettes)

Mini Cannelés crunchy au chocolat

Grâce à un atelier Tupperware j'ai pu découvrir une recette facile de cannelés qui n'ont rien à voir avec les cannelés bordelais sauf la forme. C'est un recette fraiche qui peut accompagner un café. Ingrédients: 100g de petits beurre 75g de chocolat noir...

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Sorbet à la mangue sans sorbetière

Toujours un ptit clin d'oeil à Melvina!! Merci pour tes recettes rapides et faciles!! Ingrédients: 2 ou 3 grosses mangues bien mûres 1/4 de litre d’eau 250g de sucre le jus d’1/2 citron vert Peler et dénoyauter les mangues. Couper la chair en morceaux...

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PANNA COTTA AU COULIS DE FRUITS ROUGES

Un petit clin d'oeil à ma coupine et collègue de scrap Mina après un super week-end filles passé chez elle : Ingrédients (pour 4 personnes): 50cl de crème 20 cl de coulis de fruits rouges 3 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de...

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Les cookies de Flavie

Voici une recette de cookies délicieux et de bonne texture qui me permet de faire un clin d'oeil à une super collègue... Ingrédients: 250gr de farine 100gr de beurre 100gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 100gr...

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Chaussons apéritifs

Chaussons apéritifs

Depuis l'achat du trio "chausson party", "Tri chaussons Party" et de son livret de recettes chez Tupperware, je réalise régulièrement des mini-chaussons apéritifs ce qui plaît beaucoup à mes convives! Sans l'ustensile, je pense qu'il est possible de réaliser...

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Recette facile des bébés meringues

Recette facile des bébés meringues

Cette fois-ci un clin d'oeil à ma maman.... Cette recette inratable vous permet d'utiliser le blanc d'oeuf qu'il vous reste après certaines recettes...pratique! Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 100gr de sucre Préparation: Battre le blanc d'oeuf au batteur...

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Mini-madeleines au magret de canard

Mini-madeleines au magret de canard

Un petit clin d'oeil à Martine, une collègue et très bonne cuisinière, qui m'a aussi transmis son goût pour la cuisine! Merci à elle pour ses réunions Guy Demarle qui m'ont permis de m'équiper et de découvrir de nouvelles recettes. Cette recette peut...

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Velouté de potimarron aux châtaignes

Velouté de potimarron aux châtaignes

Un recette comme je les aime... facile, rapide et délicieuse !!! J'ai testé ça pendant les fêtes un régal !!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 potimarron - 1 bouillon de volaille - un...

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Velouté de topinambours au miel

Velouté de topinambours au miel

Comme jvous l'ai dit cet hiver jcuisine beaucoup les légumes anciens...mon préféré le topinambour! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de topinambours - 1 tablette de bouillon de volaille...

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Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

Cet hiver, je cuisine beaucoup de légumes anciens et différentes courges!!!! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - jambon de pays ou saucisse fumée (facultatif) - un morceau de potiron (environ...

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