Croissants salés pour l'apéro
Je viens de découvrir le super Croissants Party de Tupperware!!!
Voici quelques recettes facilement réalisables même sans l'accessoire, en découpant des parts dans le rond de pâte feuilletée. (8grands ou 16 petits)
Crabe et sésame
Mélangez 100g de miettes de crabe, 40g d'emmental, sel et poivre.
Répartissez le mélange sur les triangles, roulez les croissants du plus large vers la pointe, dorez-les avec le jaune d'oeuf delayé dans 15ml d'eau et saupoudrez de graines de sésame (environ25ml) avant de les cuire 20 min à 190°C.
Saumon fumé, St Môret et aneth
Disposez sur la pâte non découpée 4 tranches environ de saumon fumé (environ 160gr).
Découpez l'ensemble avec le rouleau (ou au couteau si pas de croissant party).
Répartissez 40gr de st Môret mélangé à 25ml d'aneth ciselé sur chaque triangle.
Dorez-les comme précédemment et les cuire 20min à 190°C.
Jambon et fromage
Posez 3 tranches de jambon sur la pâte qui doivent quasi recouvrir tout sauf le centre.
Découpez l'ensemble au rouleau ou au couteau.
Répartissez environ 50gr de gruyère râpé.
Roulez les croissants, les dorer et les cuire comme précédemment.